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ホーチミン市を訪れる日本人旅行者のための安心ガイド
テト（旧正月）は、ベトナムで一年の中でも最も大切な祝日です。家族が集まり、多くの人が帰省するため、市内のローカル飲食店の一部は数日間休業します。そのため、テト期間中にホーチミン市を訪れる日本人旅行者の方からは、「レストランは営業しているのか？」というご質問をよくいただきます。
しかし実際には、ホーチミン市中心部（特に1区・3区）では、外国人観光客向けのレストランやホテル内ダイニングの多くが営業を続けています。完全に“何もない街”になるわけではありません。むしろ、交通量がやや落ち着き、装飾された街並みの中で、普段とは違う穏やかな雰囲気を体験できる特別な季節でもあります。
ここでは、過去の営業実績およびHCM City Guideの情報をもとに、テト期間中でも利用しやすいレストランをご紹介します。
ベトナム伝統料理レストラン – テト期間中も安心して利用できる店舗
SH Garden（エスエイチ・ガーデン）
1区中心部に位置する屋上ガーデンレストラン。開放感のある空間で、上品に仕上げられたベトナム伝統料理を提供しています。味付けは比較的やさしく、日本人にも食べやすいと評価されています。テト期間中も営業する年が多く、安心感の高い選択肢です。
Quán Bụi（クアン・ブイ）
Quán Bụi Garden（クアン・ブイ・ガーデン）
家庭料理をテーマにした人気店。落ち着いた空間と油控えめの味付けが特徴で、日本人リピーターも多いレストランです。例年、テト2日目以降に営業再開するケースが見られます。
Làng Restaurant（ラン・レストラン）
広々とした店内で団体利用にも適しています。ベトナム各地域の代表料理を幅広く楽しめるため、家族旅行やグループ旅行にもおすすめです。
Secret Garden（シークレット・ガーデン）
屋上型レストランとして知られ、家庭的なベトナム料理を提供。テト装飾が施された街並みを眺めながら食事を楽しめる点が魅力です。
Cục Gạch Quán（クック・ガック・クアン）
ノスタルジックな空間と南部伝統料理が特徴。比較的静かな雰囲気で、ゆったりと食事を楽しみたい方に適しています。
Nhà Hàng Ngon（ニャーハン・ゴン）
ベトナム各地の名物料理を一度に楽しめるスタイル。短期滞在でも効率よく複数の料理を体験できます。
Bếp Mẹ Ỉn（ベップ・メー・イン）
モダンな雰囲気で家庭料理を提供。少人数旅行にも利用しやすいレストランです。
ベップミーインBep Me In
ベンタイン市場観光後にぴったりな、裏路地ベトナム料理レストラン
136Le Thanh Ton St., Dist.1, Ho Chi Minh
028 2211 1119
フォー・軽食 – テト期間中の朝食に便利
Phở Hòa（フォー・ホア）
老舗フォー専門店。テト期間中も比較的営業する可能性が高く、朝食利用に便利です。
Mama Pho（ママ・フォー）
モダンな内装と分かりやすいメニューが特徴で、外国人旅行者にも利用しやすい環境が整っています。
カフェ＆ラウンジ – テト期間中も安定した営業
Park Lounge - Park Hyatt Saigon（パーク・ラウンジ）
5つ星ホテル内にあり、テト期間中もほぼ通常営業。落ち着いた空間での休憩や商談に適しています。
Mia Saigon（ミア・サイゴン）
川沿いのリゾート感ある空間で、中心部の混雑を避けたい方におすすめです。
Propaganda Saigon Bistro（プロパガンダ・サイゴン・ビストロ）
観光地に近い立地で、観光と食事を効率的に組み合わせられます。
M Bar（エム・バー）
ルーフトップバーとして人気。テト期間中の夜景を楽しめます。
テト期間中に外食する際のポイント
- 元日は11:00～12:00以降の営業開始が一般的
- 4名以上の場合は事前予約を推奨
- テト特別料金（10～20％）が加算される場合あり
- 1区・3区は営業率が高い
- 訪問2～3日前に営業時間を再確認すると安心
テトのホーチミン市で、特別な食体験を
テト期間中のホーチミン市は、普段よりも少しゆったりとした時間が流れます。黄色い梅の花の装飾、穏やかな街の空気、その中で営業しているレストランで食事をする体験は、通常シーズンとは違う印象を残します。
例えば、SH Garden（エスエイチ・ガーデン） の屋上から眺めるテトの夜景や、Cục Gạch Quán（クック・ガック・クアン） で味わう家庭料理は、旅の中でも心に残るひとときになるでしょう。
事前に営業情報を確認することで、不安なく、より深くベトナム文化を体験できます。テトは、ホーチミン市のもう一つの表情に出会える季節です。
よくある質問（FAQ）
Q1. テト期間中、ホーチミン市のレストランはすべて閉まりますか？
いいえ、中心部では営業している店舗も多くあります。
Q2. どのエリアが営業率が高いですか？
1区・3区が最も安定しています。
Q3. 予約は必要ですか？
可能であれば事前予約をおすすめします。
Q4. テト期間は料金が高くなりますか？
一部店舗では祝日料金が加算される場合があります。
Q5. 朝食はどこで取れますか？
フォー専門店やホテル内レストランが比較的営業しています。
