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以前の週末特集で、ステーキが美味しいレストランを6店ご紹介しました。
昨今の筋トレブームも追い風になってか、その後もホーチミンには続々と魅力的なステーキハウスが増えています。今回は、味、雰囲気、コスパ面から特に在住者の人気の高いお店を、第2弾としてお届けします！
(1)開放的な屋外型レストラン「THE GANGS」
Mac Dinh Chi(マクディンチ)通りとNguyen Dinh Chieu(グェンディンチュウ)通りの交差点、電飾が目を引く「THE GANGS」は、空の下でワイワイとお肉やシーフードを頬張りたい時にぴったりです。
COMBO grilled meat/345,000VND(約1725円)
価格もお手頃なコンボメニューがおすすめ。
THE GANGS
住所:32 Mac Dinh Chi,Quan1営業時間:11:00-24:00
ホームページ(メニュー):https://thegangs.onha.vn/menu/en
(2)1ヶ月熟成させて旨味を凝縮させたステーキ「Stoker」
ドンコイ通りのすぐ近くにある「Stoker」は長く人気のあるお店のひとつです。拘りの乾燥熟成法、そして特注の薪グリルで様々な香りの木材を使用することで、ニュアンスのあるスモーキーな風味のするステーキを焼きあげています。
Stoker Woodfired Grill&Bar
住所:44 Mac Thi Buoi,Quan1営業時間:11:30-24:00
ホームページ:http://stokerwoodfiredgrill.com/
(3)日本流のおもてなし「IL COLDA」
レタントン通りに位置する「IL COLDA」は福岡で40年続いている「綱屋」グループが初めて海外に出店したお店です。厳選した牛肉にストレスを与えないよう、独自の焼成方法で休ませながらじっくりと肉を焼き上げていくことで、ステーキに炭火の香りがしっかり残り、表面がパサつかず、肉汁をしっかりと含んだまま、しっとり柔らかな焼き上がりになっています。
ステーキを焼いているライブ感が楽しめるカウンター席、テラスカウンター席やプライベート感のある半個室など用途に応じて席を選べるのも魅力。日本人の方や日本語を話せるスタッフさんのおかげで快適に過ごせると、在住者に高い人気のあるお店です。
IL COLDA
住所:11 Le Thanh Ton,Quan1営業時間:ランチ/11:30-15:00、ディナー/17:00-23:00
(4)モダンながらカジュアルな空間「Moo Beef Steak」
「Moo Beef Steak」はグエンフエ通りとドンコイ通りを繋ぐ通りにあります。テキサスにインスパイアされたという素敵な内装は、高級感のあるレザーと、カジュアルな荒いレンガや木目調のインテリアの調和がとれています。
カントリーミュージックが流れる店内で、餌や育て方に拘った和牛やブラックアンガス牛、そしてクラフトビールやワインで大切な人とのひとときを過ごしてみては。
Meat Collention/998.000VND(約5,000円)
リブアイ150g、サーロイン150g、ラムチョップ150g
Moo Beef Steak
住所:35-37 Ngo Duc Ke,Quan1営業時間:ランチ/10:00-14:00、ディナー/17:00-22:00
ホームページ:https://www.moobeefsteak.com.vn/
(5)予約必須の隠れ家的名店「B3」
グエンフェ通り、旅行会社の中に入口のあるこちらのお店は観光客にも人気で、日本語のメニューもあります。レベルの高いステーキの盛合せ(リブアイ、サーロイン、ミスジ各200g)が1,195,000VND(約6,000円)ほど。クラフトビールも豊富で、グルメな社長さん達もいきつけのお店です。
B3 Steakhouse & Craft Beer
住所:90 Nguyen Hue,Quan1営業時間:15:00-23:00
(6)コスパで選ぶなら「Topping Beef」
中心地オペラハウスから車で約10分ほどのこちらのお店はとにかく価格がお手頃。とはいえ侮れないクオリティですし、サイドメニューも充実。とにかく美味しいお肉をたくさん頬張りたい！という時に是非。Topping Beef
住所:16L Le Ngo Cat ,Dist.3営業時間:11:00~22:00
