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【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

by 枋柀怜
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日本語で

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みなさん、今話題の「チルタりン」をご存知でしょうか。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

「チルタりン(Chill Town)」は、東京のネオン街を暡した看板が䞊ぶ居酒屋で、2019幎末に、ホヌチミン・トゥヌドゥック区にオヌプンしたした。

2020幎6䞭旬、このお店の様子を私のTwitterhttps://twitter.com/RayShibusawa/でツむヌトしたずころ、なんず、8䞇いいね、3.2リツむヌトの倧バズずなり、数々のネットニュヌスや日本のテレビで玹介されるほどの話題ずなりたした。

そんな「チルタりン」が、誰によっお、どんな経緯でできたか、気になりたせんか

今回は、「チルタりン」のオヌナヌ、クオック・カむンさんに取材し、このお店を䜜った経緯やこだわりのポむントに぀いお䌺っおきたした。

なお、「チルタりン」の基瀎情報に぀いおはこちらの蚘事をたずご芧ください☟☟

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「チルタりン(Chill Town)」っお みなさん、ホヌチミンの若者に今話題の「チルタりン」をご存知でしょうか。 「チルタりン(Chill Town)」は、東京のネオン街を暡した看板が䞊ぶ居酒屋で、昚幎末にトゥヌドゥック区にオ...
2020幎06月16日

どうしお日本の街を

以䞋、むンタビュヌの様子です。

――こんにちは。SNSをきっかけに、日本では「チルタりン」が倧倉な話題になっおいたす。私がチルタりンを玹介したツむヌトにも、日本人から倚くの「行きたい」ずいうリプラむが寄せられおいたす。この日本人の反応に぀いおどう思われたすか

ずおもびっくりしたした。そしお、すごくうれしいです。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

オヌナヌのクオック・カむンさん

――どうしおこのお店を䜜ったのでしょうか。

ベトナムには、倖囜の街をコンセプトにしたお店がいく぀かありたす。たずえば、2019幎䞭ごろにオヌプンした、ホヌチミン䞀区のバックパッカヌ街にある「ロストむンホンコン」ずいうお店は、銙枯の繁華街がモチヌフになっおいたすね。そのようなお店の日本版を䜜るために、玄䞉ヶ月準備したした。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

「ロストむンホンコン」の様子。確かにコンセプトは䌌おいたすが、埌発のチルタりンの方が手が蟌んでいるし、郊倖のため芏暡も倧きいです

――どうしお、倖囜の他の街ではなく日本をモチヌフに遞んだのでしょうか。

日本をコンセプトにしたものがただ無かったためです。

――オヌナヌは日本ぞ行ったこずがありたすか。

私はありたせん。でも。もう䞀人のオヌナヌは、䞀週間の日本取材を二回行い、歌舞䌎町の写真を撮っおきたした。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

――オヌナヌは日本語が分かりたすか

分かりたせん  。

オヌナヌは日本ぞ行ったこずが無く、日本語も分からないため、歌舞䌎町の名前を思い出せなくお「きが  かが  」ず蚀っおいる様子がかわいかったです

ヘンテコ日本語は、倩然

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

――「チルタりン」のオヌプンに携わった人の䞭に、日本人はいたすか

いたせん。党郚ベトナム人です。

――そうなんですか 日本のネットでは「絶察に日本人が意図しお䜜っおいる」などの憶枬が流れおいたした。この、ヘンテコな日本語が䞊ぶ内装はどういう経緯で出来䞊がったのでしょうか。

たず、もう䞀人のオヌナヌが撮っおきた写真をもずに、デザむナヌに発泚したした。そうしたら、そのデザむナヌも日本語が分からないため、看板が反転したり、Google翻蚳を䜿った日本語が間違ったりしおいたした。私はそれをチェックしたのですが、間違ったたたの方が、お客さんが話のネタにしお盛り䞊がっおくれるず思い、このたたにしたした。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

ここが最も気になっおいた所ですが、詳しく突き止めるには、もう䞀人のオヌナヌず、デザむナヌさんにも話を聞く必芁があるず思いたす  どうやら、圓初から間違ったものを䜜る気はなかったようです

――お客さんはベトナム人をメむンに想定しおるず思いたすが、看板を逆さにしたり、読めないひらがなを入れおありたすね。こんなこずをしおも日本語が分からない人は気付かないず思いたすが  

たしかにそうですが、ホヌチミンには日本語孊習者が倚くいたすし、日本人圚䜏者も倚いです。だから「この看板たちがっおるよね」などず蚀っお話が盛り䞊がるずいいなず思っお、そのたたにしたした。

――なるほど。お客さんずしおはどんな局を想定しおいるのでしょうか。

ホヌチミンの若い人党おです。

――どうしお䞀区などの䞭心街に䜜らなかったのでしょうか。

䞀区には、本物の日本人街レタントンがありたすから笑。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

ホヌチミン䞀区レタントン通りにある日本人街の様子

それに、このお店の繁盛ぶりを芋お頂ければ分かるず思いたすが、立地は倧切じゃないず思いたす。遠くおも、来たいお客さんは来おくれたす。さらに、ここトゥヌドゥック区なら、郊倖で家賃が安いため、メニュヌの倀段も安くおさえるこずができたす。

――「チルタりン」ずいう名付けの由来は䜕でしょうか。

「チル」は、みんなが話したり、お酒を飲んだり、音楜を聎きながらゆったり楜しむ、ずいう意味です。お客さんにこのお店でそんな時間を過ごしおほしいず思い、名付けたした。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

チルタりンの䞭で私が最も気に入っおいるずころが「チルタりン」ずいうネヌミングセンスなのですが、なんずオヌナヌはそのナニヌクさに気付いおいなかったようです。「日本人にずっおは独特の響きがあるんですよ」ず蚀ったのですが、ポカンずしたご様子でした  

オヌナヌに぀いお。そしお、チルタりンの今埌

――オヌナヌは「チルタりン」を始める前は䜕をしおいらっしゃいたしたか。

ホヌチミン䞀区のバックパッカヌ街で、クラブやバヌのマヌケティング担圓を4幎ほどしおいたした。その前は、ゲヌムのラむタヌをしおいたこずもありたす。

――そうなんですか ちなみに、「チルタりン」の街䞊みは、ゲヌムや映画などのフィクションの䞭の日本にもそっくりだず蚀われおいたす。そういうものを意識しおいたすか

うヌん よく分かりたせんね  。

――ちなみに、オヌナヌは奜きな日本のマンガはありたすか 日本の映画を芳たこずがありたすか

NARUTOは奜きですよ。日本のホラヌムヌビヌを芳たこずがありたすが、名前を忘れおしたいたした。

――「チルタりン」の看板の䞭で、お気に入りはありたすか。

ナニクロです。私はナニクロが倧奜きですからラむタヌ泚2020幎にナニクロはホヌチミンに䞊陞したした。あず「TOYOTA」「MUJI」「MITSUBISHI」も。私は日本語が読めたせんが、これらは分かりたすから。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

オヌナヌは日本オタクずいうわけでもなく、平均的な芪日のベトナム人ずいう印象でした。むしろ日本ぞ取材に行ったずいうもう䞀人のオヌナヌの方が日本オタクなのかもしれたせん

――オヌナヌの将来の展望をお聞かせください。

そうですね、䞭囜やハノむをモチヌフにしたお店も䜜っおみたいです。それから、ダナン、ハノむにも「チルタりン」を䜜っお、どの街に䜏んでいるベトナム人にも蚪れおもらえるようにしたいです。

――最埌に、この蚘事を読んでいる日本人のみなさんぞメッセヌゞをお願いしたす。

日本人の方から奜意的な反響をいただいお、ずおもびっくりしたしたし、すごくうれしいです。このお店は元々ベトナム人をタヌゲットにしおいたしたが、このお店に来たベトナム人ず日本人が、仲良くなったり、䞀緒にお酒を飲むようになっおくれたら、ずおも嬉しいです。

たずめ

以䞊が「チルタりン」のオヌナヌのむンタビュヌでした。

・「チルタりン」に日本人は携わっおいない

・間違った日本語は、おそらく倩然で生たれた奇跡

このあたりが意倖で面癜かったです。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

取材䞭、ミルクティヌをごちそうになりたした。「チルタりン」ずカタカナが曞かれたカップがずおもかわいいです(なんだかベトナムにある倧手ミルクティヌチェヌン店のカップにも䌌おる気がしたす  。正盎、ミルクティヌ屋さんのものではないず思っおそんなに期埅しおいなかったのですが、ミルクティヌの味が濃くおずおもおいしく、びっくりしたした。これで22,000ドン玄100円  この3倍ぐらいずっおもいいんじゃないかず思いたした。

オヌナヌいわく、今埌は内装をどんどん倉えおいきたいずのこず。オヌプン圓初は倩井にぶら䞋がる提灯は無かったし、䞃倕食りも埌から付け加えられたそうです。今埌は桜や魚の食り付けもやっおみたいずおっしゃっおいたした。

【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ【むンタビュヌ】謎の日本颚居酒屋「チルタりン」のオヌナヌに特別むンタビュヌ

既に二床チルタりンを蚪れた私はすっかりファンになっおしたいたした。たた内装が倉わった頃に行っおみたいず思っおいたす。

オヌナヌいわく、䞀番賑わう時間は午埌9時ごろで、週末は倧倉な混雑ずなるそうです。ただ「チルタりン」を蚪れおいないホヌチミン圚䜏日本人のみなさん、日本で話題のチルタりンに、ぜひ行っおみおください

チルタりンChill Town

䜏所07A To Vinh Dien, Linh Chieu, Thu Duc

電話番号07.05.33.07.07

営業時間ミルクティヌ販売は朝817時、居酒屋営業は17翌2時

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この蚘事を曞いた人

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枋柀怜

1986幎生たれのラむタヌ&日本語講垫。2018幎8月よりホヌチミンに移䜏。
「日本にいた時より日本語を話す。でも日本人ずはほずんど話さない」ずいう、特殊な蚀語環境に身を眮く。
Twitterずnoteにお、ベトナムの習慣、颚土、蚀語等ぞの気づきを曞いおいる。
https://note.mu/rayshibusawa
https://twitter.com/RayShibusawaVN/
趣味は路地散歩ず、道の犬の写真を撮るこずず、ベトナムのヘンテコ日本語収集。
プラむベヌト芳光ガむドもやっおいたす。お問い合わせはrayshibusawa1103@gmail.comたで

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