渋澤怜さんの記事一覧
1986年生まれのライター&日本語講師。2018年8月よりホーチミンに移住。
「日本にいた時より日本語を話す。でも日本人とはほとんど話さない」という、特殊な言語環境に身を置く。
Twitterとnoteにて、ベトナムの習慣、風土、言語等への気づきを書いている。
https://twitter.com/RayShibusawaVN/
趣味は路地散歩と、道の犬の写真を撮ることと、ベトナムのヘンテコ日本語収集。
プライベート観光ガイドもやっています。お問い合わせはrayshibusawa1103@gmail.comまで！
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冷凍食品をデリバリーしてくれるお店～洋食編～
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甘すぎないチェーのお店を2店ご紹介
ベトナムの伝統的なローカルスイーツ、「Chè(チェー)」。 甘く煮た芋類や寒天、果物、豆類などの色々な具材と、シロップやココナッツミルクをあわせた、飲み物のようなスイーツで、温かいものと冷たいものがあります。
ホーチミン市でおすすめの中国、韓国料理店
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ホーチミンおすすめのベジタリアン、ビーガンカフェ
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ベトナム在住者におすすめ！カンボジアお土産 3選
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社会隔離中も宅配できるパン屋さん
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話題のレストラン「QUINCE（クインス）」をデリバリーしてみた
「クインス（Quince）って？」 ホーチミンにある「クインス」というレストランをご存知でしょうか。 タイ・バンコクにある人気レストラン「クインスバンコク／Quince Bangkok」のホーチミン市支...
ちょっとマイナーなベトナム料理を食べよう
-- 13748 -- Article Image -- ベトナム料理はたくさんの種類があり、在住4年の私もまだまだ知らない料理がたくさんあります。 フォーや春巻きやバインセオなど、日本人によく知られる定番料理もも...
プールサイドでチルできるレストラン
太陽の日差しが燦々と注ぐプールサイドの軒下で、つめたい飲み物やおいしいごはんをいただきながら涼む……。 これは日本ではなかなかできない、南国らしいゆったりとした楽しみだと思います。 今回は、そんな佇み方ができる、プール付きレストラ...
春雨、坦々麺風フォー……ちょっとマイナーなベトナム料理をご紹介
ベトナム料理はたくさんの種類があり、在住4年の私もまだまだ知らない料理がたくさんあります。 フォーや春巻きやバインセオなど、日本人によく知られる定番料理ももちろん多いですが、何度目かの旅行者の方や在住者の方は「それしか知らないからそ...