ホーチミンのレストラン予約
オンラインで簡単に予約できるホーチミンのレストランをご紹介。人気店から隠れ家的なお店まで、予約可能なレストランを厳選してお届けします。
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【ハノイ】フォー発祥の地、ハノイの大繁盛店～Pho Thin(フォー・ティン)～日本の2号店も！
ベトナム料理で不動の大人気メニュー、フォー。ホーチミンと首都ハノイで味わいが異なりますが、発祥は北部のハノイとされています。今回は、フォーの美味しいハノイでも「此処こそがナンバー1！」との声も多...
観光名所からすぐの好立地！ベトナム家庭料理を日本人好みの味で楽しもう～Huong Lai（フーンライ）〜
数あるベトナム料理屋の中で自分のお気に入りのお店を見つけるのは難しいですよね。 旅行で訪れた方は特に限られた時間の中で、確実に美味しいお店を探すのは大変です。 そんな方に自信を持っておすすめ...
ベトナム人イチオシ！ハノイ風あっさりフォー店～Pho Dau(フォー・ヤウ)～
日本のラーメン屋さん等、何でもそうですが、その地で本当に美味しいお店は地元の人間に聞くのが一番です。ですので私はベトナム人に知り合いが出来ると「ホーチミンであなたのオススメのフォー屋さんを教えて...
ホーチミンのゴージャスなカフェ２店
ホーチミンはカフェ天国！
ホーチミン初心者におすすめ！ベトナム料理レストラン2店
ホーチミンに来たからには、ベトナム料理を思いっきり楽しみたいという方は多いと思います。しかし、限られた滞在日数であれもこれも食べるのは限界がありますし、ローカル店や専門店に行くのはハードルが高い...
インド風ヤギカレーで疲労回復！～Ca Ri An Do Musa(カリ アンド ムサ)～
ベトナムでは牛、豚、鶏肉と同じように「ヤギ肉=De」も庶民の味として親しまれています。ヤギ肉は高タンパク、低カロリーの上、ミネラルや疲労回復効果のあるタウリンも多く含まれます。主に焼肉やヤギ鍋に...
栄養満点！アヒルのお粥?!～Chao Vit Thanh Da(チャオビットターンダー)～
ベトナムでは、アヒルの丸焼きが店先にぶら下げられていたり、スーパーでは鶏の卵の隣にアヒルの卵が置いてあるなど「アヒル肉」が日常で食べられています。アヒル肉、と聞くとギョッとされるかもしれませんが...
2020年目的別オススメカフェ！
フランス占領時代の文化が残るホーチミンには、数多くのカフェがあり、値段や雰囲気も様々です。 今回の記事では、在住者の私が実際によく訪れるカフェを、目的別にご紹介します。私のみならず在住者の方の...
3月24日はバインミーの日！googleのロゴがベトナムのソウルフード「バインミー」に♪
3月24日はバインミーの日でもどうして？ インターネットを開くといつも見慣れたグーグルのロゴが「バインミー」になっていました。ベトナム好きの人にはちょっと嬉しい一日になったの...
大賑わいの貝専門店～Oc Dao Nguyen Trai(オック ダオ グエンチャイ)～
ベトナム人は貝料理をよく食べます。様々な種類の貝が、常温で店先に並べてある光景に最初は面食らったものですが、煮たり焼いたりして熱を良く通し、好みのソースと一緒に家族や仲間とビールを飲みながら、わ...