ホーチミンのスイーツ、ケーキ、デザート
ホーチミン旅行の楽しみの1つが「グルメ」ですね。ベトナム料理を堪能したあとは、B級グルメと呼ばれるスイーツを楽しんでください。
ベトナムスイーツの定番と言えば、「チェー」と「バインフラン」です。
チェーはベトナム風ぜんざいと呼ばれていて、ホーチミンではココナッツシロップが素材に使われることが多いですね。組み合わせはほぼ無限。海藻類、果物類、イモ類などを自由にトッピングしてオリジナルのチェーを作ることができます。
バインフランは日本で言えばカスタードプリン。しかし違う点は2つ。1つは「濃厚」ということ。もう1つはカフェ・オ・レや砕いた氷がのっかっていることです。氷のシャキシャキとした食感にカフェ・オ・レの甘みと苦みが濃厚なカスタードプリンにマッチしてやみつきになります。
ホーチミン観光情報ガイドでは、ホーチミンで人気のスイーツレストランをおすすめしております。レストランというよりかは大衆食堂に近いのですが、下町の本格的な味を堪能することができるところばかりです。昼時はベトナム人の学生が多く集まり、日本語を勉強している人が話しかけてくるかもしれません。それも日本、ベトナムの交流ですね。
特に女性であれば滞在中何度もチェーやバインフランは食べたいところ。屋台は衛生面が悪いのでレストラン、食堂で食べるようにしてください。
ホーチミン・スイーツ、ケーキ、デザートのおすすめスポット
22 件21 - 22 件を表示
メゾン・マルー・カフェ・マク・ティ・ブオイ
Maison Marou Cafe Mac Thi Buoi
Maison Marouは、ホーチミン市で多くの旅行者や地元の人々に愛されるチョコレート専門カフェ＆ブティックです。 ここでは、ベトナム南部の豊かな土地で育った高品質なカカオを使用し、“Bea...
ピュア・ボウルズ リュウ・ヴァン・ラン
Pure Bowls Luu Van Lang
ピュアボウルズは、ホーチミン市でヘルシー志向の人々に人気のスムージーボウル専門店です。 カラフルで栄養満点のスムージーボウルやアサイーボウルは、新鮮なフルーツやスーパーフードをふんだんに使い、...
ホーチミン・スイーツ、ケーキ、デザートのおすすめ記事
2021版ホーチミン今どき在住女子のスイーツデリバリー
ホーチミン観光情報ガイドライターがおすすめする「ホーチミン・スイーツデリバリー」ベトナムのデザートといえば「チェー」ですが在住者が好むスイーツってどんなもの？せっかく食べるなら美味しいものを食べ...
ベトナムのマリオンクレープ！？日本人オーナーのクレープ屋さん〜Tanpopo - crepes and milk tea
ホーチミンでの生活が長くなってくると、無性に日本の甘いものが食べたくなることがあります。以前こちらの記事でも紹介しましたが、ホーチミンで販売されているケーキなどのスイーツは我々日本人にとっては甘...
ベトナムのコンビニで買える！黒米ヨーグルトが美容に効果大
日本でも、健康食として注目されている「黒米」。白米と一緒に炊いて食べるのが一般的なこの黒米ですが、ベトナムではちょっと変わった食べ方をすることができるんです。 今回は街中のコンビニやスーパーで...
ベトナム産チョコレートの専門店〜D'art chocolate (ディアートチョコレート)〜【追加情報】
この記事では、こだわりのベトナム産チョコレートのお店、D'art chocolate (ディアートチョコレート) が新店舗にお引越ししたことと、D'art chocolate のもう少し詳し...
日本じゃ飲めない！ホーチミンのデザートドリンク・カフェ3選
ホーチミンはデザートドリンク天国 年中暑い街、ホーチミン。 ここでは、お菓子やケーキなどよりも、甘くて冷たいドリンクの方がよく発達しています。 街中に軒を連ねるカフェでは...
可愛くておいしい！ 老舗アイスクリームショップ「Kem Bạch Đằng」
Kem Bạch Đằng（ケム・バックダン）って？ 1983年から続くホーチミンの老舗アイスクリームショップで、ガイドブックには必ず載っているお店です。 目玉商品は、ココ...
ALL35,000VNDのふわふわかき氷～FUWAGORI（フワゴオリ）～
ドリンクがおいしい＆ケーキが可愛いカフェチェーン「FRESH GARDEN（フレッシュガーデン）」
FRESH GARDENって？ ベトナムに展開するベーカリー＆カフェのチェーン店です。ショッピングモールなどに入っていることが多く、Vinhomes Central Park...
一年中暑いホーチミンで、冷たくとろけるジェラートを~Kem to mi
ホーチミン の観光地、統一会堂の近くにある、とっても可愛くて美味しいジェラートのお店をご紹介します。 今の時期、ホーチミン は最も暑い時期をむかえております。こんな暑いときに、昼間、特に12時...
甘党さん必食！ベトナムのローカルスイーツ
数あるベトナムのローカルスイーツの中で外せないスイーツといえば、『チェー(Che)』と『バインフラン(Banh Flan)』。 ベトナムならではのスイーツをご紹介し...