ホーチミンの２区

2区のタオディエン通りにある小さなベーカリー屋さん。日本人駐在の奥様方にも密かな人気があるパン屋です。店内は狭いワンフロアで、持ち帰りのみ。ここでは食べられませんので、買ったパンはホテルもしくは...

世界中で人気の日本の寿司。ベトナムでも寿司の文化が広がってきています。西洋人の街と知られるサイゴンの「プチパリ」2区タオディエンにDJ音楽が楽しめる寿司バーとしてオープン。寿司を食べながらDJが...

Man Mdiはミシュランの星を獲得したレストランで、ベトナムの豊かな風味を存分に楽しめる場所です。料理はしっかりとした味付けが特徴で、見た目にも美しく、一皿一皿が芸術的に盛り付けられています。...

ホーチミン市にある「チャイガーデン」は、自然の中で心安らぐひとときを提供する人気のベジタリアンレストランです。緑豊かな庭園に囲まれた静かな空間で、訪れる人々を温かく迎え入れます。 チャイガ...

ホイアンがコンセプトのカフェで、旧市街の古民家を移築して改装。ギャラリーでもあり、壁にはホイアンを描いた絵画が展示されている。伊勢うどんが由来とされる名物の米麺料理「カウラウ／Cao Lau」（...