【閉店】バインセオ・ムイセムBanh Xeo Muoi Xiem

最初は小さな食堂からはじめたこちらのレストラン。現在では数々の賞を受賞して、ベトナムが誇る老舗レストランへと成長しました。店内は小ぢんまりとしているものの、2階建なので収容人数は多い。席に座ると早速バインセオの香ばしい香りが食欲をそそります。バインセオはホーチミンが名物。彼らが認める味は、きっと観光客の舌も唸らせるはず。バインセオのほか、バインコイやフルーツやチェーのビュッフェもあります。ただし、正直バインセオ以外は食べる価値なし。スイーツビュッフェもまったく補充されていないので、満足できません。場所はファングーラオ界隈にあり、バスターミナルの道に沿ってあります。道中はジャンク品や家電を扱うお店が並んでいて、ちょっとした市場のようにもなっています。