ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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シバカフェ
Shiba Cafe & Matcha - Thao Dien
小さくて可愛いカフェはタオディエン駅の近くにあり、とても見つけやすい場所です。 メトロを降りてから徒歩わずか450メートル！ 周りの道は車の通りが少なく、木々が多くて涼しく、落ち着いた雰囲気...
フレッシュ・ミックス・ビストロ
Fresh Mix Bistro
Fresh Mix Bistro Saigonは、ホーチミン市で人気のカジュアルなレストランで、特に日本人観光客におすすめのスポットです。このお店の名物メニューには、香ばしい「Bánh Mì C...
マン・モイ
2025
Man Moi
Man Mdiはミシュランの星を獲得したレストランで、ベトナムの豊かな風味を存分に楽しめる場所です。料理はしっかりとした味付けが特徴で、見た目にも美しく、一皿一皿が芸術的に盛り付けられています。...
サイゴンインド料理レストラン
Saigon Indian Restaurant
株式会社カノーパス・トレードリンクスのディレクターであるモーハン・ラメシュ・アナンド氏によって1998年に設立された。それ以来、私たちはホーチミン市で有名なレストランとなり、すべての外国人、イン...
チー・モー
CHI MO
店の入り口やインテリアはホイアンを思わせるデザインで、どこか懐かしく温かい雰囲気。 スープは骨の旨味がしっかりと感じられ、ショウガとスターアニスの香りがふんわりと広がります。 ナム肉とガウ肉...
スピカ・スタジオ
SPICA STUDIO
スピカは、おとぎ話の世界のようなクラシックフラワーカフェ。 芸術と香りが調和した店内には、生花や手描きの絵、ヴィンテージ雑貨が並び、 どの角度からも絵になる空間が広がっています。 静かでア...
オク・オアン
Oc Oanh
ホーチミン市4区にある「Oc Oanh（オック・オアン）」をご紹介します。このお店は、地元の人々に愛される貝料理や海鮮料理の人気店です。新鮮な食材を使った料理はどれも風味豊かで、海の恵みを存分に...
グラン・クリュ – ワイン＆ギフト・ホーチミン
Grand Cru - Wine & Gift Hồ Chí Minh
世界の有名ブランドから厳選された1,500本以上のワインを揃える、特別なワインセラー。 ここでは、ワインのテイスティングを楽しみながら、こだわりのメニューと共に特別な時間をお過ごしいただけます...
ホイアンコレクティブ
Hội An Collective
ホイアンがコンセプトのカフェで、旧市街の古民家を移築して改装。ギャラリーでもあり、壁にはホイアンを描いた絵画が展示されている。伊勢うどんが由来とされる名物の米麺料理「カウラウ／Cao Lau」（...
フー・ティウ・ホン・ファット
Hu Tieu Hong Phat
ホンファットヌードルは、チャオズーとクメール文化の食文化の融合を象徴しており、1970年代にサイゴンに紹介されました。このシンプルな店では、フレンドリーなサービスが必須であり、終日営業しています...
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［2区］手軽にリーズナブルにメキシカン料理 「Simple Place(シンプルプレイス)」
ホーチミンにはメキシカンレストランがいくつかありますが、 今回紹介するのはローカル価格で気軽にメキシカン料理が楽しめるとってもカジュアルなお店です！
予約必須！シンガポール発の人気火鍋店～Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)～
Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)とは？ 「Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)」は1994年にシンガポールで設立され、現在中国、シンガポール、アメ...
チルタウンだけじゃない！ホーチミンの○○街風居酒屋をご紹介
みなさんは、「チルタウン」をご存知でしょうか。
文具×Cafeのコンセプトカフェ「Bungu Cafe by PLUS（ブングカフェバイプラス）」に行ってみた
「Bungu Cafe by PLUS（ブングカフェバイプラス）」って？
「高級ガストロノミー「The Monkey Gallery DINING（ザ・モンキーギャラリーダイニング）」のシグネチャーコース体験
「The Monkey Gallery DINING（ザ・モンキーギャラリーダイニング）」って？
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甘すぎないチェーのお店を2店ご紹介
ベトナムの伝統的なローカルスイーツ、「Chè(チェー)」。 甘く煮た芋類や寒天、果物、豆類などの色々な具材と、シロップやココナッツミルクをあわせた、飲み物のようなスイーツで、温かいものと冷たい...
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ホーチミンでおすすめの日系イタリアンランチのお店