ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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バインミー・ヒュンホア
Banh Mi Huynh Hoa
北部や中部のバインミーは具も適度なのですが、ホーチミンのバインミーは、とにかく具がたくさん入っています。バインミー・フエンホアは、とにかくその具沢山な食べ物が特徴です。大きいだけでなく、味も食べ...
フォー ハイチュウ
Pho Hai Trieu
Phở Hải Triều（31 Hai Triều）は、北部風の「Phở Gà」（鶏肉フォー）が楽しめるホーチミンの人気店です。ここでは、新鮮な野菜や香草をたっぷりと使用し、スープの旨味が...
クレーン・ティー
Crane Tea - Le Quy Don
Crane Teaは、おいしいミルクティーをはじめとする多彩なドリンクを提供するカフェです！ 15店舗のフランチャイズを展開し、幅広い流通ネットワークを構築することで、多くのお客様から親しまれ...
オー ・パルク・ サイゴン
Au Parc Saigon
AU PARC SAIGONでは地中海料理、良質なワイン、イタリアンコーヒー、そして100％天然の新鮮なジュースやスムージーを提供しているお店です！ここで言う (地中海) はスペイン、フランス、...
ホーチミンでオシャレなスイーツ！カラフルなマカロンが美味しそう？
The Dreamers Dessert Bar
サイゴン初のデザートバーは、新しいスタイルのバーを提供しています！The Dreamers Dessert Bar は、訪れる人々にとってリラックスできる場所となっており、賑やかな外の景色を眺め...
レター・コーヒー＆クロージング
The Letter & Clothing
The Letter coffee & Clothingは観光客からも人気の高いカフェになっています！店内は大きなヤシの葉でトロピカルに彩っているため写真映えに匹敵の場所間違いなしです！でも、ま...
ベンタイン・ストリート・マーケット
Bến Thành Street Food Market
ベンタイン・ストリート・マーケットは第1区の中心に位置するフードコートで、多種多様なおいしい料理を楽しむことができます！さらに、ベンタイン・マーケットでは毎週火曜日と土曜日の夜に特別なアコーステ...
グランド・カステラ
GRAND CASTELLA
GRAND CASTELLAはホーチミン市にある人気のスイーツ店で、特にふわふわのカステラケーキが有名です！高品質な材料を使用し、丁寧に焼き上げられたカステラは、多くの人々に愛されています！この...
CHUA ジュース＆デザートバー
CHUA Juice & Dessert Bar
最近オープンしたCHUAジュース＆デザートバーは、ホーチミン市第1区のフイン・トゥク・カンとグエン・フエの交差点に位置する理想的な場所です！モダンでフレッシュなコンセプトと、新鮮な果物から作られ...
KAFAカフェ
KAFA Café
KAFA CAFEは、ベトナムの活気あるストリートフレーバーを体現するカフェチェーンで、伝統的な歩道カフェの雰囲気と味を再現することに焦点を当てています！各KAFA CAFE店舗は、お客様にリラ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
アオザイでベトナム気分満喫！ホーチミンの人気フォトジェニックカフェ【MZ Coffee】
「ベトナム旅行でアオザイを着てみたい！」「せっかくならオシャレなカフェで写真を撮りたい！」 そんな願いを一度に叶えてくれるのが、ホーチミン...
お盆休みに行きたい！ホーチミンの有名カフェ5選
1.お盆休みはホーチミンでカフェ巡りを楽しもう お盆休みは、多くの人にとって家族や友人と過ごす大切な時間ですが、旅行に出かけて非日常を楽しむ絶好のチャンスでもあります。もし海...
ベトナムのストリートフード、安全性は大丈夫？
ベトナム人にとって、ストリートフードは生活に欠かせない文化の一部です。ハノイやフエ、ホーチミンといった大都市を歩けば、道端の小さな屋台やリヤカー、シンプルな食堂...
ベトナム人はなぜフルーツに塩をつけて食べるのか？驚きの食文化とその味の魅力
本好き必見！「Nhâm Cafe」は静けさとワクワクが同居する隠れ家カフェ
シンチャオ！こんにちは！私はタオです。メコンデルタ出身で、ホーチミンに住んで5年になります。 先週末、私が訪れたのはホーチミン10区にある「Nhâm...
10年以上続く名店！ミシュラン掲載でも“庶民の味”は健在!
ホーチミン在住者にも旅行者にも人気のローカルフードといえば、やっぱり「ソイガー（Xôi Gà／鶏おこわ）」。その中でも有名なのが、1区にある 「ソイガー・ナンバーワン（Xôi Gà Number...
私がこれまでに味わったベトナムの伝統的なお菓子
私は今年21歳で、ベトナム中部のニャチャンで生まれ育ちました。大学進学をきっかけにホーチミン市に引っ越してから、もうすぐ4年になります。ベトナムには地域ごとにたくさんの伝統菓子がありますが、子ど...
ローカル食堂で試してほしい、ベトナム在住者おすすめの裏メニュー
ベトナム料理は日本でもすっかりおなじみになりました。 フォー、バインミー、ブンチャー。 旅行者にとっても安心して楽しめる料理が多く、どれもあっさりしていて優しい味。 -- 1778...
ホーチミンの味を探して ― 私のお気に入りベトナム料理店3選
私にとって、ホーチミンはベトナム料理（ベトナム料理、サイゴンのグルメ）の天国です。大学生として勉強しながら、夜にホーチミンのおすすめ食堂を探索するのが好きです。細い路地や小さなローカル店、香ばし...
ホーチミンのレストラン、有名店と本当に美味しい店。どっちに行く？
ベトナム・ホーチミンの魅力といえば、やっぱり食。 旅行者の多くが「せっかくなら本当に美味しい店に行きたい！」と思うのではないでしょうか。でも、ガイドブックやSNSで“おすすめ”と...