ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ズー・エン
Du Yen Vegetarian
ズー・エンは、ミシュラン星を獲得した魅力あふれるレストランです。ここでは、ベトナムの伝統的な味わいに世界各国のエッセンスを融合させた、他では味わえない料理を楽しむことができます。ベトナムの方には...
エムズィー・コーヒー
MZ COFFEE
アオザイでベトナム気分!ホーチミンで人気のフォトジェニックカフェ「MZ Coffee」 ホーチミン旅行でアオザイを体験しつつ、おしゃれなカフェで写真を撮りたい方におすすめなのが「MZ Co...
スモール エスプレッソ バー
small espresso bar
「Small Espresso Bar」は、コーヒーに真摯に向き合う小さなカフェです。 その原点は2012年に設立された Tractor Coffee Roasters。創業以来、ベトナム産コ...
カスバ
Casbah
聖母マリア教会正面の路地を進んだ先に佇むアラビアンカフェ。古びた建物の階段を上がるのはちょっと勇気がいりますが、上がった先には、青と白を基調にした清潔な店内が顔を出します。店内には随所にアラビア...
チェ・ダイニング
TRE Dining
Tre Diningは、ホーチミン市でミシュランの星を獲得した評判の高いレストランです。ここでは、見た目にも美しく、細部にまでこだわった料理を楽しむことができます。一皿一皿が芸術作品のようで、味...
メゾン・ソン・アン
Maison Song Anh
ソンアンは、ヨーロッパ風ペストリーや本格ベトナムコーヒーを楽しみながら、サイゴンで特別なブランチ体験ができる隠れ家的カフェです。ここでは、焼きたての香ばしいパンや濃厚なコーヒーの香りが店内に広が...
オリズ
Oryz
「Oryz」は、独自にアレンジし、ここでしか味わえない特別な美味しさを提供しています。どの料理も新鮮な食材を使い、美しい盛り付けで目でも楽しませてくれます。 店内は洗練された雰囲気が漂い、...
チェー・ブオイ・ヴィン・ロン
Che Buoi Vinh Long
ベトナム風ぜんざいのチェーを食べるなら、ベトナム人に人気のチェーブオイヴィンロンで決まりです!ホーチミンは一年中常夏のため、ホーチミンに住むベトナム人にとって欠かすことのできないスイーツです。扉...
アンズサイゴン
An's Saigon
ホーチミン市に佇む「An’s Saigon」は、美しい20世紀のヴィラをリノベーションした、緑豊かで開放感あふれるレストランです。自然光がたっぷりと差し込む空間は、心を和ませるリラックスした雰囲...
チットチャットカフェ
chit chat the cafe
チョロン周辺に華々しく建つファイブスターのホテル・エクアトリアル。周辺は現地人向けのビアガーデンや食堂、場末のカフェなどが建ち並び、ベトナムらしさと中華の香りが漂うローカル色満載のエリアとなって...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
パンケーキとハヤシライスが食べられる日系カフェ「マテリアルカフェ(MATERIAL CAFE)」
『MATERIAL CAFE』って? ## 851 ## マテリアル カフェ ベトナム (Material Cafe Vietnam) ## 2019年6月にホーチ...
リーズナブルに本格派料理が楽しめるカフェ「Mach Coffee」(マック・コーヒー)
「Mach Coffee」って? ベンタイン市場や高島屋のあるエリアから南へ数百メートル下ったところにできた、新しいカフェです。 ** 273 ** 祝!ベトナム...
ドリンクがおいしい&ケーキが可愛いカフェチェーン「FRESH GARDEN(フレッシュガーデン)」
FRESH GARDENって? ベトナムに展開するベーカリー&カフェのチェーン店です。ショッピングモールなどに入っていることが多く、Vinhomes Central Park...
チェーン店でも本格派フォーを!「PHO ONG HUNG(フォー・オン・フン)」
「PHO ONG HUNG(フォー・オン・フン)」って? ベトナムで展開するフォーのチェーン店のひとつ。フンおじさんの顔と黄色いロゴが目印のお店です。 フエ料理のチェー...
ちょっとローカルなおすすめコーヒーチェーン「VIVA STAR COFFEE」
VIVA STAR COFFEEって? ホーチミンのコーヒーチェーンの一つ。中心街からやや外れたところに多く展開しています。観光客の方が多く訪れる1区にはあまり見かけないか...
個性的なメニューのカフェチェーン「tealive」
tealiveって? マレーシアから来たカフェチェーンで、ホーチミンにも展開しており、1区などにも店舗がたくさんあります。 https://www.tealive.com....
カニの超!濃厚スープ麺、バイン・カイン・クアの人気店~Banh Canh Cua 87~
関連情報はこちら ** 1181 ** 10種類のベトナム麺料理を徹底解説!あなたはどれを食べたい? ** ** 999 ** おすすめベトナム麺料理「バイン・カン...
肉厚!熱々ジューシーなミルフィーユカツが食べられるお店~かつ吉~
ホーチミンの中心エリア1区には、多くの日本食のお店があります。今回は、私がこちらに来てから通っている、本当に美味しいトンカツが食べられるお店「かつ吉」さんをご紹介します!お店の場所
ホーチミンで日本風カレーを「CURRY SHIKA(カレーシカ)」
カレー天国・ホーチミン あまり知られていませんが、ホーチミンはカレ―天国。いろんな国からきた在住者がいるため、インドカレー、タイカレー、ベトナムカレーなどのお店が軒を...
可愛くておいしい! 老舗アイスクリームショップ「Kem Bạch Đằng」
Kem Bạch Đằng(ケム・バックダン)って? 1983年から続くホーチミンの老舗アイスクリームショップで、ガイドブックには必ず載っているお店です。 目玉商品は、ココ...
