ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ビン・スープショップ
Binh Soup Shop
現在はどこにでもあるフォーの大衆食堂。しかし、ベトナム戦争当時は、軍のトップが集まり、軍事作戦会議がここで行われていました！アメリカ軍も、まさか古ぼけた民家の一室に軍のトップが集まっているとは露...
サオサク カフェ＆プランツ
Xao Xac cafe & plants
サオサクカフェプラント (Xào Xạc Cafe Plant) は、ホーチミンの街の喧騒を忘れさせてくれる、自然いっぱいの癒しのカフェです。店内は木や植物がセンスよく配置されており、落ち着いた...
ラウンジ
the lounge
ニューワールドホテル内に併設しているラウンジ。カフェとは一線を画す気品溢れる空間。上品なアフタヌーンティーや各種アルコール類が充実しています。また、定期的に限定メニューも公開されていて、一流シェ...
アトリウムラウンジ
Atrium Lounge
5つ星ホテルの中には、決まって1つから3つほどカフェラウンジがあります。たいていはロビー傍に広がり、気品ある上品な雰囲気が漂っています。そんなホテル内カフェで絶大な支持を得ているのが、ルネッサン...
フォーボーフーザー
Pho Bo Phu Gia
ホーチミン市の中心に位置する「フォー・ボー・フー・ジア」は、ベトナムの伝統的な料理を楽しむための理想的な場所です。このお店は、ミシュラン星を獲得しており、そのクオリティは多くの旅行者や地元の人々...
カフェ ・カーディナルのアフタヌーンティー
Café Cardinal Afternoon Tea
カフェ・カルディナルでは、朝食とランチはビュッフェまたはアラカルトで提供され、メープルシロップのバターミルクパンケーキ、チョリソー入りのブラックコッド、黒コショウで炒めたロブスターなどのメインコ...
21グラム・ベジタリアン
21Grams Vegetarian
「21Grams Vegetarian」は、ホーチミン市で人気のあるベジタリアンレストランです。新鮮で栄養豊富な食材を使用した、ヘルシーで美味しい料理が特徴です。日本人旅行者の方々に、ベジタリア...
ラン・ラン・コーヒー
Rang Rang Coffee
ベトナムホーチミンの開放的なカフェ。観光地の真ん中ドンコイ通りすぐ近くの「ハイバーチュン通り」にあるので、ドンコイで宿泊の方や街歩きの休憩にもおすすめです。ホーチミンにはお洒落なカフェが多々あり...
日本食レストラン 吉野
Yoshino Restaurant
ホーチミン市で最もユニークな日本食レストランの一つ、Yoshino は、日本の伝統文化と洗練された西洋のエッセンスを融合させた魅力的な空間です。 当店のメニューは、現代的な日本料理のエッセンス...
ホア トゥック・ベトナム料理教室レストラン
Hoa tuc Saigon
ベトナム料理の奥深さに触れるなら、ホア・トゥクの料理教室がベスト。地元の市場で新鮮な食材を手に入れ、その後は実践的な経験を通して、ベトナム料理の真髄を追求できる。ここでは食材だけでなく、文化も一...
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ベトナムの伝統的なローカルスイーツ、「Chè(チェー)」。 甘く煮た芋類や寒天、果物、豆類などの色々な具材と、シロップやココナッツミルクをあわせた、飲み物のようなスイーツで、温かいものと冷たい...
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「CHOI OI NOODLE（チョイオイヌードル）」って？
2021版ホーチミン今どき在住女子のスイーツデリバリー
ホーチミン観光情報ガイドライターがおすすめする「ホーチミン・スイーツデリバリー」ベトナムのデザートといえば「チェー」ですが在住者が好むスイーツってどんなもの？せっかく食べるなら美味しいものを食べ...
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ホーチミン観光情報ガイドでは、ホーチミン在住のホーチミン観光情報ラ...
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