ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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フェリーニ
Fellini
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チョコバイン – チョコレートカフェ＆ワイン
Chocovine - Chocolate Cafe Wine
Chocovine - Chocolate Cafe Wineは、チョコレートの魅惑的なほろ苦さと、ワインのエレガントな味わいを愛する人にとって理想的な場所です。 サイゴンで最も人気のある...
％アラビカ
% Arabica
% Arabica（アラビカ）は、日本の京都発祥で、オーナーのケネス・ショージによって設立された国際的なコーヒーチェーンです。 このブランドは、世界各地の農園から厳選された高品質なアラビカ...
ポケ・サイゴン
Poke Saigon
Poke Saigonは、ベトナムのホーチミン市でポキボウル（Poke Bowl）というハワイ発祥のヘルシーフードをいち早く広めた先駆的なレストランです。 当店は、新鮮な寿司グレードの魚（...
シップリー・スペシャルティコーヒー
Sipply Specialty Coffee
Sipply Specialty Coffeeは、ベトナム（ダラットなど）や世界各国から厳選された高品質なコーヒー豆にこだわる、信頼できるスペシャルティコーヒーのロースタリー兼カフェです。 ...
ラブベトナム・ショップ
LoveVietnam.shop
Love Vietnam Coffee は、ベトナムの伝統的なコーヒーの風味と、文化的な要素が詰まった空間が融合したユニークなカフェです。 レタントン通りに位置するこのカフェでは、観光客や...
ウップス 台湾スイーツ＆ミルクティー
OOPS Taiwan Dessert Milk Tea
OOPSは、台湾から伝わったフランチャイズブランドで、濃厚な伝統的なミルクティー（タピオカミルクティー）と、創造性豊かな台湾式デザートの完璧な組み合わせを提供しています。 古典的なパールミ...
ティースペース・ベンタイン
TEA’SPACE - BEN THANH
TEA’SPACE - BẾN THÀNHは、サイゴンの最も賑やかなエリア（ベンタイン市場付近）に位置しながら、静寂を提供するティーハウスです。 店内は居心地の良い、洗練されたデザインで、...
キャッチアップ・チュックズオン
Catch Up Trúc Đường
活気がありながらも穏やかなタオディエン地区のチュック・ドゥオン通りに位置する Catch Up は、単にコーヒーを楽しむだけでなく、理想的な交流の空間を提供する場所です。その名の通り、このカフェ...
+84 コーヒーロースターズ
+84 Coffee Roasters
+84 Coffee Roasters は、ブランド名にベトナムの国際電話コード（+84）を冠し、「ベトナムのスペシャルティコーヒーを世界に広める」という明確な使命を掲げ、大きな誇りを持つコーヒ...
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最新カフェ情報。どんなカフェが人気？
ベトナム人はカフェが大好き！ホーチミンを歩いているとたくさんのカフェを見つけることができます。今回はホーチミンで人気のカフェをご紹介しようと思います。 L’USINE (ルージ...
流行！最先端の「ヨーグルトコーヒー」とは？
はじめに：ベトナムのコーヒー事情
ビール好きなあなたへ
ベトナムのビール事情 一年中暑い夏が続くベトナム。暑さの中、一日歩き回って疲れた後に飲むビールは特に体に染みますよね。ホーチミンでは、夜になるとおじさんたちが路上...
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ホーチミンで、蕎麦を食べる。
日本人街と言われている１区のレタントン通り。 このエリアには、お寿司屋さんや和食居酒屋など、日本食が食べられるお店がたくさんあるのですが、 今回は、ベトナム産のそば粉を使用した手打ち蕎麦が食...
テラスで雰囲気満点！レトロな川辺カフェ
ホーチミンには、海がありませんが大きく長い川があります。 川辺は夜になると涼しく雰囲気もあるので、カフェや飲み屋が集中していて地元の人々の定番和みスポットとなっています。 ...
おいしいフーティウを食べよう！1区で人気の屋台麺料理店
美味しい屋台料理を食べよう！ ベトナム・ホーチミンの名物麺料理といえば、米粉でつくられた白くて細い麺料理「フーティウ」がまず挙げられます。 あまり量が多くないの...
誰にも教えたくない超隠れ家カフェ
自分だけの隠れ家カフェ ホーチミン市内は、立ち止まって街を見渡せば3.4件カフェを見つけられるほどカフェで溢れかえっています。 そんなベトナムのカフェ競争は見た目以...
200円でおなか一杯に！人気ブンチャー店
ブンチャーといえばベトナム北部・ハノイの名物麺料理ですが、ホーチミンにも本格的で美味しいお店が沢山あり、気軽に食べに行くことができます ホーチミンで美味しい...
ホーチミンでアロハ気分！のレストラン
アロハホーチミン！ ホーチミン1区にあるハワイアンレストランの紹介です。