ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ベジー・サイゴン
Veggie Saigon
ヨーロッパ系の外国人で賑わうレストラン。ベトナム最大級のバックパッカー街、デタム通り・ブイビエン通りからも徒歩数分の距離にあり、鮮やかなウォールアートが描かれ静かな音楽が流れる店内でゆっくりとベ...
La Brasserie (ラ ブラッセリー)
La Brasserie
ホーチミンの中心、ベンタイン市場から車で10分ほど西へ走ったところに建つニッコーホテルは日系のファイブスターホテル。ラウンジ合わせて3つのカフェレストランが併設していますが、そのうちの2階にある...
ビア・クラフト
Bia Craft
ベトナムのクラフトビールだけでなく、フランスのビールなどのクラフトビールが楽しめる。どれをオーダーしたらいいかわからない場合は、お店の人に好みを伝えるとおすすめのビールを教えてもらえます。また、...
イーボー
Yeebo
日本人街の入口にある中華レストランです。白い建物全体がレストランで、店内は白を基調とした清潔感ある佇まい。丸テーブルに白いテーブルクロスは、いかにも高級中華にありがちのスタイルですね。背広を着た...
ホアン・イエン
Hoang Yen
ドンコイ通りの交差点を曲がったサイゴン川寄りにあるゴードゥッケ通り。その通り沿いにある白い建物が目印。市内に複数店舗あるチェーン店で、主に観光客、もしくはベトナム人ビジネスマンに人気があります。...
マイ・ハノイ・キッチン
My Hanoi kitchen
マイ・ハノイ・キッチンは、ホーチミン市にある人気のレストランで、ハノイの伝統的な料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の店内で、フォーやバインミーなど、北部ベトナムの名物料理を楽しめます。高品質...
コンカフェ（リートゥーチョン通り店）
Cong Caphe
ハノイで人気を博しているカフェがホーチミンに進出。リートゥーチョン通り店、マックチブオイ通り店、チュオンサー通り店（フーニョン区）をこの頁でご紹介。※ブイビエン通り店は別頁。 コンカフェは流行...
李白 (シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ内)
Li Bai (Sheraton Saigon Hotel & Towers)
ホーチミン市内中心のオペラハウスから徒歩１分。5つ星の称号を持つ国際ホテル・シェラトンに併設している中華・広東料理レストランです。気品漂う店内は控えめの照明で落ち着いて食事をとることができます。...
コム・ニュウ・サイゴン
Com Nieu Saigon
料理は女性オーナーがすべて決め、味つけもシェフに細かく指示をする厳しいお方。盛り付けまでこだわり、「ベトナムだから……」という旅行客の持つ東南アジアへのマイナス概念を少しでも拭いさろうと努力を惜...
ルー・ジン (レタントン店)
L`USINE Le Thanh Ton
ドンコイ通りにも店舗を構えている、ルージン。こちらのレタントン店は、ドンコイ通りや市民劇場(オペラハウス)から徒歩5分の日本人街、レタントン通りに位置しておりアクセス抜群です。レタントン通りは雑...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ホーチミンでたくさんのクラフトビールを楽しみたい！
ホーチミンのホテルやおみやげ物屋さんが多く集まるエリアにはたくさんのレストランがありますが、それらに飽きてしまったという方の為に3区にあるビアバーをご紹介します。 あまりガイドブックでも見...
日本で人気の「火鍋」をベトナム価格でリーズナブルに体験〜Hutong Hot Pot Paradise
中国に広く伝わる火鍋をご存知でしょうか？仕切った丸い鍋に、白湯のスープと麻辣のスープが入っており、そこに具材を入れ煮立てて食べる料理です。 火鍋は一度に2つの味を楽しめることや、体の芯から美し...
カップケーキが可愛い穴場カフェ！静かなおしゃれ空間～Fly Cupcake Garden
インスタ映え？！ベトナム人女子に人気の紅茶専門店〜Dear Tea House
ベトナム人のオシャレ女子に人気の紅茶専門店 「ベトナムでお茶をするならコーヒー！」という方が多いと思いますが、「ベトナムコーヒーは味が濃すぎて苦手」という方もいるはず...
パスター通り沿い！便利な24時間営業のカフェ～Cafe Thuc
ベトナム、ホーチミンの中心、パスター通り。ホーチミン旅行の中心地ですが、そのパスター通りに24時間利用することができる便利なカフェがありましたのでご紹介したいと思います。 場所はパスター通...
タオディエン地区で、ホーチミンを代表する麺料理フーティウを食す
ホーチミンでフォーを味わったら、次に食べてみてもらいたい麺がフーティウです。フーティウはベトナム南部で食べられている米麺で、半乾燥させてから裁断するため強いコシがあるのが特徴です。 以前、当サ...
ホーチミンで日本食が食べたくなったら！家族連れにおすすめの寿司屋〜Sushi NHi
ベトナムでの生活が長くなってくると、日本食が恋しくなります。ホーチミンへ旅行中でも、ベトナム料理ばかりだと日本食が恋しくなったりすることがあるのではないでしょうか。特に子供連れであれば、全ての食...
日本でブームの熟成肉！ベトナムのお得なランチで味わう～Stoker Woodfired Grill&Bar
数年前から耳するようになった「熟成肉」。日本では普通のお肉よりもお高いイメージがあり、なかなか食べる機会がない思います。せっかく物価の安いホーチミンに来たなら、ベトナム料理だけでなく普段日本では...
シックな音楽が流れるくつろぎカフェ！ホーチミンの騒がしさを忘れる～She Cafe
ホーチミンで日本の焼肉 BBQJ （バーベキュー ジェイ）
ホーチミンには有象無象の焼き肉店が存在します。その中でも種々工夫を凝らし、差別化を図る焼き肉店も多いです。筆者も仕事の関係で食事に行くことが多々あり価格も品質も千差万別です。それらはお店のコンセ...