ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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The Refinery (ザ・リファイナリー)
The Refinery
ホーチミン市内中心の市民劇場裏手の目抜き通り、ハイバーチュン通りを歩き、路地をくぐると見えてくるのがこちら。ガイドブックではフレンチ料理レストランとして紹介されていることが多いですが、フレンチと...
マークアン・レストラン
Mạ Quán
「マークアン」では、古代の料理芸術を復活させ、誇りに思っています。料理は単なる調理作業だけでなく、伝統的な風味と創造性の洗練された組み合わせです。それぞれの料理は、調理方法からデコレーションまで...
フォー・フォン
2025
Pho Phuong
Phở Phượng - ほとんどのフォーショップと同様に、ここでもハウススペシャルを注文して、さまざまな牛肉と普遍的なヌードルスープを試すことができます。しかし、ここで最も人気のある食材は牛の...
ブンボーフエ・スア
Bun Bo Hue XUA
Bun bo hue (ブンボーフエ)とは、中部フエの伝統的な麺料理。ベトナム南部ホーチミンの人たちは、フォーよりブンボーの好きな人が多いんだとか！？白くて丸い麺は米から作られており、牛肉などの...
チュー・バー
Chu Bar
ショッピング街であるドンコイ通り。聖母マリア教会方面に歩く道中ですので、道に迷うことはまずありません。フロア規模は非常に小さいですが、おすすめのナイトスポットの一つ。昼はハンバーガーやパスタとい...
ナム・ヤオ
Nam Giao
ベンタイン市場裏手の路地を入ると、そこはまさにベトナムらしい混沌とした雰囲気。露店や商店が幅狭い通りの両側に軒を連ね、ネイル、香水、アクセサリーと女性のみだしなみを整えることができます。冷房の効...
Banh Xeo 46A (バインセオ 46A)
Banh Xeo 46A
市民劇場裏手をタンソンニャット空港方面に向かって縦に走る目抜き通りがハイバーチュン(Hai Ba Trung)通りです。その道をタクシーで5分ほど北上し、一本わき道を入ったところにあります。周辺...
オックダオ (Nguyen Trai Street)
Oc Dao Nguyen Trai
ホーチミン市を訪れるなら、海鮮料理の名店として知られる**Oc Dao（オック・ダオ）**は見逃せません。活気あふれるグエントライ通りに位置するこのお店は、新鮮な貝料理を中心とした豊富なメニュー...
クインス・イートリー
Quince Saigon
活気あふれるデコレーションが施されたコロニアル風の邸宅を改装したこちらのレストランは、ビストロ風の家具と柔らかい照明が心地よい空間を演出しています。地中海料理にモダンなアレンジを加えた料理が楽し...
バンブー・シック（メリディアンホテル）
Bamboo Chic
高層ビル型のホテルで、欧米人をはじめ、ビジネスマンが多く宿泊している様子がうかがえます。モダンなインテリアな雰囲気が特徴で、アジア料理を中心とした多彩なメニューを提供しています！特に日本料理と中...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ベトナム在住者が東京都内でベトナム料理を食べてみた〜チョップスティックス・吉祥寺〜
現在日本ではエスニック料理の人気が高まっています。都内のエスニック料理店は、予約必須だったり、週末は満席で賑わっているところが多くみられます。今回はそんな日本で大人気のベトナム料理を日本で食べた...
日本人や欧米人に人気のベトナムローカル料理店〜Hue Corner(フエコーナー)〜
今まで、ベトナム料理店をいくつか紹介してきました。 ** 706 ** 安くておいしい牛肉のフォー！タオディエンの人気店～Pho Trinh ** ** 857 ** どっさりネギのフォ...
2019年5月オープン！〜Godmother Bake & Brunch〜新しい朝食スタイルで朝から至福のひと時を
ドンコイでこころゆくまで最高の朝食を召し上がれ
安定と信頼のチェーン店「PHO24（フォー24）」でフォーを食べよう！
「PHO24（フォー24）」とは？ 「ベトナムに来たらフォーを一度は必ず食べたい！」と考える観光客の方は多いのではないでしょうか。 「フォー24」は、ベトナム名物の麺料理「...
ALL35,000VNDのふわふわかき氷～FUWAGORI（フワゴオリ）～
あのホーチミンの二郎系ラーメン店が移転！ベンタイン近くの好立地〜RAMEN ENO〜
以前、私の記事で紹介したことがありますが、なんとホーチミンでは「二郎系ラーメン」を食べることができます。 ** 727 ** ホーチミンで二郎系ラーメンが食べれる！？〜RAMEN ENO **...
おいしい！ パフォーマンスが楽しい！ 「コム・ニュウ・サイゴン」はお得なベトナム料理レストラン
「コム・ニュウ・サイゴン」とは？ ホーチミンの定番のベトナム料理レストラン、「コム・ニュウ・サイゴン」をご存知でしょうか。 コムは「ご飯」、ニュウは「鍋」という意味で、土鍋...
ベトナムのベジタリアン料理「BONG SUNG」はオススメ！
いつも行っている美容師さんに「おいしいベジタリアン料理のお店がある」と聞いて、行ってみました。 お店の名前は「BONG SUNG VEGETARIAN RESTAURANT（ボンスンベジタリア...
ホーチミン7区・隠れ家的カフェ J Home's And Cafe(ジェイホームズ アンド カフェ）
ホーチミン隠れ家的カフェ〜お友達の家にお邪魔した時の様なリラックス空間 お友達とくつろげる空間でお喋りしたい。一人で読書を楽しみたい。美味しい珈琲をじっくり味わいたい。そんな...
ベトナム産チョコレートの専門店〜D'art chocolate (ディアートチョコレート)〜【追加情報】
この記事では、こだわりのベトナム産チョコレートのお店、D'art chocolate (ディアートチョコレート) が新店舗にお引越ししたことと、D'art chocolate のもう少し詳し...